quarta-feira, 11 de março de 2009

Agricultura urbana

Em Montreal, minha cidade natal, no Canadá, e extremamente comum as pessoas cultivar alimentos.

Numa sociedade sem tanto desprezo pelo trabalho manuel como o Brasil, jardinar é um dos laser preferido. Alem do mais cultivar seus legumes e temperos permite o acesso a alimentos extremante frescos e de boa qualidade. Sem falar dos prazeres visuais e olfativos de conviver com a sua futura comida e da dimensão ecológica do processo.

Quem não tem quintal para plantar, usa as janelas, as escadas, as varandas e até os tetos. Existe também um programa da prefeitura que permite o acesso a jardins comunitários.

Claro que essa atividade é reduzida ao período onde o clima a permite... menos de metade do ano...

Fiquei muito surpreendido quando cheguei em Salvador de descobrir que ninguém cultivava nada. Alias todas as pessoas que conheci que cultivem uma coisa importaram esse habito do exterior...

Não seria uma boa cultivar mais?

2 comentários:

  1. Com certeza mestre rsr melhor ainda seria se as pessoas comessem mais plantas e menos animais risos legal a idéia do blog,um compatriota de verdade!!!bjs jirlena

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  2. Embora não defendo o vegetarismo, me parece claro que comemos animais demais (e animais gordurosos demais). Da fato ter um acesso mais imediato e barato a hortaliça pode fazer parte da solução.

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